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關(guān)于菠蘿果實(shí)采用全自動快速研磨儀研磨提取脂肪酸的一種方法-上海凈信

第一段：背景知識介紹

陜西科技大學(xué)化工學(xué)院老師需要提取菠蘿果實(shí)中脂肪酸的含量，并進(jìn)行下一步的科學(xué)研究，要求是將成熟的菠蘿果實(shí)切成片，在自然狀態(tài)下晾干或者是烘箱內(nèi)烘干水分，使樣品呈干樣，然后研磨提取。眾所周知，菠蘿果實(shí)中糖分的含量較高，干樣在研磨過程中容易結(jié)塊，研磨難度增大，之前采用研缽手工研磨的方法，在研缽內(nèi)倒入液氮，在凍干狀態(tài)下快速研磨，通常需要3次左右才能研磨，且研磨樣品不充分，實(shí)驗(yàn)效果未達(dá)到預(yù)期，老師不是很滿意。現(xiàn)采用全自動快速研磨儀研磨的方法研磨菠蘿果實(shí)干樣。

（附上樣品圖片）

第二段：描述一下樣品研磨原理

菠蘿果實(shí)干樣纖維及糖度含量較高，研磨時在液氮冷凍狀態(tài)下凍干樣品，采用鋼罐加鋼珠研磨

第三段：樣品具體研磨方法

實(shí)驗(yàn)步驟：

步驟1：菠蘿果實(shí)樣品和的研磨鋼罐

步驟2 ：將樣本放入鋼罐中，然后再將鋼罐放入液氮中浸泡幾分鐘，

步驟3：設(shè)置參數(shù)研磨頻率，時間設(shè)置好就可研磨成粉狀，

步驟4：從凈信研磨儀上取出樣本，將鋼罐打開倒出樣品。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果（放前后研磨對比圖）

研磨后樣品在液氮冷凍狀態(tài)下呈細(xì)小分散的粉末狀，一旦回復(fù)到常溫則立即粘附牢固粘在一起結(jié)塊，滿足實(shí)驗(yàn)要求。